Grikių dieta – galimybės, savybės, patarimai

Grikiai yra būtini mūsų organizmui, juose yra daug mikroelementų ir vitaminų, o sudėtinių angliavandenių dėka grikiai sočiai pasisotina ilgam. Grikių dieta gali būti monodietinė arba papildyta kitais produktais. Išsiaiškinkime, kurios grikių dietos yra tikrai veiksmingos.

Tai savotiška dieta, apimanti vieno produkto valgymą. Tokios dietos laikytis net lengviau nei daugialypės, susidedančios iš kelių komponentų. Pagrindinis grikių privalumas yra tai, kad jie ne tik turi mažai kalorijų, bet ir aprūpina organizmą vertingomis maistinėmis ir maistinėmis medžiagomis.

Grikiuose yra magnio, kalcio, jodo, geležies ir B grupės vitaminų. Sudėtyje yra daug augalinių baltymų. Mikroelementų sudėtis leidžia valgyti tik grikius. Žinoma, tokios dietos laikymosi formatas tinka ne visiems, nes tam tikros kategorijos žmonės gali patirti nepatogumų.

Pliusai ir minusai

Paprastai dietos be grikių druskos trukmė neviršija 2 savaičių, kitaip rizikuojate susirgti gastritu ir kitomis sveikatos problemomis.

Šio metodo privalumas – žalieji grikiai ir kitos jų rūšys intensyviai šalina toksinus, atgaivina žarnyno traktą ir šalina skrandžio problemas. Jis dažnai troškinamas ir maišomas su kefyru, tačiau yra ir kitų būdų numesti svorio, pavyzdžiui, grikius valgyti tik garuose arba be druskos.

Pagrindiniai grikių pranašumai yra šie:

• Lengvai virškinamas (jei ne mono);
• Greitas prisotinimas.
• Prevencinis poveikis nuo tokių ligų: vėžio, gastrito ir spuogų.
• Paprastas būdas paruošti patiekalą.

Kontraindikacijos apima šias ligas:

• Žarnyno trakto ligos;
• Diabetas;
• Hipertenzija.

Nėščios ir žindančios moterys turėtų laikytis dietos labai atsargiai ir atsargiai. Geriau atkreipti dėmesį į nekenksmingus svorio metimo metodus ir jokiu būdu nenaudoti mono dietų. Priešingu atveju vaikas negaus sveikam augimui ir vystymuisi būtinų medžiagų.

Kiek galite prarasti grikius?

Dėl mažo kaloringumo (tik 130 kcal 100 g garuose virtų branduolių) maždaug per vieną šios dietos savaitę svoris sumažėja apie 7-8 kg, tačiau tai priklauso ir nuo asmeninių žmogaus organizmo savybių.

Geriausias dietinis variantas – valgyti garuose virtus grikius, nes virti grikiai praranda reikiamas savybes, o visi svarbūs ingredientai lieka garuose ruoštame variante.

Kaip virti grikius dietai:

• Vakare grūdus nuplaukite, užpilkite 1 stikline verdančio vandens (1 l) ir palikite uždengtą košę iki ryto.
• Sveika košė paruošta.

Kontraindikacijos

Nepaisant rimtos naudos organizmui, grikių dieta tinka ne visiems žmonėms ir turi daug kontraindikacijų.

Grikių dietos namuose reikėtų atsisakyti, jei:

• Nėštumas ir žindymas.
• Su diabetu visomis jo formomis.
• Hipertenzija.
• Bet kokia virškinamojo trakto liga.
• Dėl ginekologinių ligų.
• Su skrandžio opa.
• Su žarnyno trakto patologijomis.
• Menstruacijų pažeidimai.
• Esant alerginėms ar infekcinėms ligoms.
• Individualus netoleravimas produktui.
• Dėl bet kokios ligos paūmėjimo metu.

Grikių dietos taisyklės

1. Dietos pagrindas – grikių košė, kuri vartojama be priedų, aliejaus, padažo, druskos ir ypač cukraus.
2. Nepamirškite gerti vandens: 1,5–2 litrus įprasto arba mineralinio vandens per dieną.
3. Galima gerti arbatą ar kavą (bendras suvartoto vandens kiekis neturi viršyti 3 litrų per dieną).
4. Galite valgyti vaisius, bet ne daugiau kaip 2 vienetus per dieną, neskaitant bananų.
5. Jei peršalimas nepraeina, prieš miegą galima išgerti pusę stiklinės kefyro ar jogurto, atskiesto mineraliniu vandeniu.
6. Paskutinis valgis 3-4 valandos prieš miegą.
7. 100% pašalinkite alkoholį iš dietos.
8. Dietos metu ir po jos geriausia vartoti multivitaminus.
9. Dietos trukmė iki 14 dienų.

Tie, kurie vis dar nori atsikratyti kūno riebalų, gali padaryti 1-2 mėnesių pertrauką, o vėliau laikytis dietos 1-2 savaites.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Nesitikėkite gausa – tai grikių dieta. Iš pavadinimo aišku, kad pasiūlymas bus blogas.

Leidžiami šie produktai:

• grikių košė;
• neriebus kefyras (1%);
• nesaldinti vaisiai (obuoliai, mandarinai, greipfrutai, ananasai);
• vanduo, žolelių užpilai, arbata, kava;
• džiovinti vaisiai (sauja kasdien);
• daržovės (svogūnai, petražolės, krapai, salotos, kalendra, špinatai, salierai);
• medaus (šaukštelis per dieną);
• šaukštas sviesto;
• sojos padažas (sezoninis grikiai).

Neatsitiktinai druska neįtraukiama į racioną. Yra žinoma, kad druska sulaiko vandenį, kuris nereikalingas metant svorį. Daugelis žmonių pastebi, kad dietos metu dažniausiai pradeda dažniau eiti į tualetą, tačiau iš tikrųjų grikiai neturi diuretinio poveikio. Kalbame apie druskos trūkumą maiste. Maiste suvartojamo vandens kiekis didėja ir nepertraukiamai praeina per kūną.

Nėra prasmės sudaryti draudžiamų produktų sąrašą, nes viskas, ko nėra sąraše, yra draudžiama. Išimtis yra virtos vištienos, agurkų ar cukinijų įtraukimas į racioną.

Veislės

Dėl gana didelio grikių populiarumo tarp skirtingų šalių buvo sukurta labai daug įvairių dietų, iš kurių nesunkiai išsirinksite sau tinkamiausią dietą.

Toliau bus išsamiai aprašyti keli svarbūs grikių variantai, kurių pagrindu buvo sukurtos kitos panašaus svorio metimo būdo versijos, ir bus svarstomi šie klausimai:

• kaip teisingai laikytis dietos ir kiek laiko galima jos laikytis;
• kaip numesti svorio ir kiek galima numesti laikantis tos ar kitos dietos;
• kiek grikių galima suvartoti dietos metu ir ar galima valgyti vaisius, daržoves ir kitus susijusius produktus;
• ką daryti, kad baigus dietą svoris negrįžtų ir kaip nuo jo atsikratyti nepakenkiant sveikatai;
• kaip pasiekti geriausią svorio metimo efektą.

Grikių monodieta 3 dienas

Tradicinis dietinis variantas, apimantis garuose virtų grikių vartojimą. Daugelis mitybos specialistų mano, kad tokia grikių dieta yra vienintelė teisinga, nes ji yra veiksminga norint numesti svorio ir nekelti pavojų sveikatai.



Jie nerekomenduoja viršyti monodietos trukmės, apribotos iki 3 dienų. Nusprendus tęsti dietą, rekomenduojama rinktis subalansuotą valgiaraštį, papildant kitais grikių produktais.

5 dienų grikių dieta

Labai populiarus yra efektyvusis košės ir kefyro pagrindu, kurio trukmė – 5 dienos. Dieta apima 2 produktų vartojimo variantus: atskirą arba kombinuotą (grūdai laikomi mažai riebalų turinčiame rauginto pieno produkte). Manoma, kad teigiami šios technikos rezultatai ne tik padeda susidoroti su antsvoriu, bet ir kruopščiai išvalo žarnyno traktą.

Šiame produktų derinyje plikyti grikiai fiziologiškai pašalina anksčiau ant žarnyno sienelių susikaupusias nuosėdas ir toksines atliekas, o kefyras užtikrina greitą jų pasišalinimą. Remiantis kai kuriomis apžvalgomis, grikių ir kefyro dietos teigiamai veikia virškinimo procesus, padidina tonusą, gerina odos būklę ir normalizuoja nervų sistemos veiklą.

Labai dažnai tokį raciono pokytį bandoma stebėti ilgiau (7 ar net 10 dienų), tačiau, darant prielaidą, kad į racioną įtraukti tik 2 produktai, šios dietos besilaikantiems žmonėms nerekomenduojama viršyti nustatyto 5 dienų laikotarpio.

Grikių dieta 7 dienas

Yra du pagrindiniai grikių dietų tipai, kurie laikomi puikiu būdu numesti svorio. Pirmasis yra gana rimtas ir yra populiarus 7 dienų grikių ir kefyro variantas, papildytas žaliais obuoliais ir (arba) džiovintais vaisiais (razinomis, džiovintais abrikosais, džiovintomis slyvomis), siekiant kompensuoti fruktozės trūkumą. Tiek skonio, tiek maistinės savybės šiek tiek skiriasi.



Antras savaitės grikių receptas - tai lengva tradiciškai ruošiamų patiekalų įvairovė, leidžianti vartoti ne tik troškintą košę, bet ir įvairius prie jų pridedamus produktus (ypač raugintus pieno produktus, vaisius ir ar daržoves), tiesiog rinkitės produktus, atitinkančius jums įprastus.

Grikių dieta 14 dienų

Dviejų savaičių abstinencija nuo grikių yra ilgiausia ir todėl pati įvairiausia iš devynių vartojamų maisto produktų. Be grikių košės, daržovių/vaisių ir rauginto pieno produktų 2 savaites į maistą įtraukiami gyvuliniai baltymai, padedantys subalansuoti į organizmą patenkančias maistines medžiagas. Laikantis šios dietos pirmenybę reikėtų teikti liesai žuviai, kiaušiniams ir vištienos ar kalakutienos filė.

Žinoma, šios dietos efektyvumas bus šiek tiek mažesnis nei rimtesnių dietų, tačiau tikimybė pakenkti sveikatai yra beveik lygi nuliui. Kasdieniniam meniu pasirinkę sveikus maisto produktus, su maistu galite pasisavinti visas žmogaus organizmui reikalingas medžiagas. Šią dietą galite pratęsti mėnesiui ar daugiau.

Meniu

Norėdami susikurti teisingą ir sveiką kiekvienos dienos mitybą, pagal pasirinktą variantą galite sukurti apytikslę lentelę ir pritaikyti ją pagal savo poreikius.

Atkreipkite dėmesį į mitybos specialistų parengtą pasiūlymą. Tai leidžia per trumpą laiką pasiekti puikių rezultatų, atsižvelgiant į asmenines kūno ir kūno ypatybes.

Turėkite tai omenyje! Nederinkite grikių su cukrumi, jie neutralizuoja visas reikalingas savybes. Galite naudoti medų, kuris tikrai naudingas.

Teisinga išeitis iš dietos

Grikių disciplina. Pasibaigus dietai mažai tikėtina, kad valgysite daug. Tačiau pasirūpinkite, kad pirmosiomis dienomis į savo racioną neįtrauktumėte kaloringų maisto produktų: konditerijos gaminių, dešrelių, riebių padažų, alkoholio.

Virškinimui, pripratusiam prie lengvumo, šis kontrastas nepatinka. Geriausiu atveju tai baigiasi virškinimo sistemos nepakankamumu ir sunkumais.

Dietologų patarimai

Norint efektyviai numesti svorio, būtina ne tik ruošti grikius pagal aprašytus receptus, bet ir laikytis pagrindinių atsigavimo principų. Todėl jūsų dėmesiui pateikiame patarimus, kuriais dalijasi mitybos specialistai; stenkitės jų laikytis dietos metu.

1. Gaukite gydytojo leidimą, įsitikinkite, kad dietai nėra kontraindikacijų.
2. Miegokite bent 8 valandas.
3. Užsiimkite lengvu sportu.
4. Gerkite pakankamai vandens.
5. Nepasižavėkite „gardumynais“. Maži šokolado gabalėliai gali sugadinti jūsų pastangas.
6. Dietai pasiruoškite iš anksto. Per 2–3 dienas tolygiai sumažinkite riebalų ir cukraus kiekį savo racione.
7. Pasitraukimas iš dietos turėtų būti sklandus: palaipsniui įtraukite maisto produktus į savo meniu.
8. Alkoholis yra griežtai draudžiamas.

Jei alkis tampa nepakeliamas, tarp valgymų valgykite žalių obuolių, citrusinių vaisių, kivi arba išgerkite puodelį kefyro. Atsakydami į dažniausiai užduodamus klausimus padėsite pagerinti dietos efektyvumą ir pasiekti gerų rezultatų.

Ką galima valgyti su grikiais laikantis dietos?

Pasak dietologės, galite valgyti:

• vaisiai (išskyrus melioną, persimoną, mangą, bananus, vynuoges);
• daržovės (išskyrus bulves ir kukurūzus);
• vištienos krūtinėlės, ryžiai, neriebūs pieno produktai, džiovinti vaisiai.

Kaip gaminti?

Maisto gaminimas garuose arba virimas verdančiame vandenyje yra geriausias receptas.

Kiek galiu valgyti?

Jei alkį sunku suvaldyti, valgykite tiek, kiek norite (dėl grūduose esančių kalorijų daug daugiau negausite). Jei turite valios ir noro pasiekti puikių rezultatų, ne daugiau kaip 500 gramų.

Ar leidžiama druska?

Ne: cukrus ir druska yra griežtai draudžiami. Galite įpilti aliejaus (alyvuogių ar linų sėmenų), sojos padažo, citrinos sulčių, medaus – tai vienintelės galimybės pridėti skonio savybes.